İçindekiler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tane yumurta ( beyazı içi, sarısı üzeri için)
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Arzuya göre zeytin, peynir veya patates
Üzeri için;
- Susam, Çörekotu
Yapılışı:
- Mayayı ılık suyla eritelim, 5-10 dk kabarmasını bekleyelim,
- Ilık suda eritilmiş mayayı, süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurta beyazını iyice karıştırıp ununu ekleyelim.
- Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde mandalina büyüklüğünde bezeleyelim.
- Hamurlarımızı fincan tabağı kadar açalım,
- ortasına içini koyalım ve yanlardan şeritler keselim.
- Örgü görüntüsü verecek şekilde kapatalım.
- Yağlamış olduğumuz tepsiye dizip 170 derece fırında pişirelim.
- Fırından çıktığında üzerine su serpip üzerine sofra bezi veya başka bir tepsi kapayalım ve dinlendirelim.
2 yorum:
merhaba elinize sağlık
çok güzel görünüyor
Çok güzel görünüyorlar :) insanın canı çekiyor...
Yorum Gönder