Pazartesi

NAZ'LI KEK

NAZ'LI KEK

Picture 465

Arkadaşımız,dostumuz Alp evlendi.Dünya tatlısı eşi Naz'la düğünlerinde tanıştım.Geçtiğimiz bir günde evlerine konuk olduk.Bize çeşit çeşit yemekler, dolmalar,salatalar ,börek ve nefis bir kek hazırlamıştı.Sohbet sırasında blogumdan bahsedince birden aklıma bu keki yayınlamak geldi ve hemen resimledik.Naz bu keke iki renkli kek ismini verdi.Ama ben Naz'lı kek demek istedim.Naz'ın tatlılığını şirinliğini vede güzelliğini yansıttığı ve bana onu hatırlatması için.

 Picture 468

İki Renkli Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 su bardağı un

  • 2 adet portakal

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 Yk Kakao

  • İsteğe gore, ceviz, fındık (kesinlikle tavsiye edilir)

Yapılışı:

    Yumurtalar ve toz şeker iyice robotta çırpılır. Daha sonra içine süt, 2 adet portakalın suyu, un ve kabartma tozu (birlikte eleyerek) ve sıvı yağ konur ve robotta iyice çırpılır.

    Haızrlanan karışımın yarısı yağlanmış ve hafifce unlanmış 26 cm’lik kek kalıbına dökülür. Kek kalıbındaki karışımın üzerine çekilen fındıkların yarısı konur.

    Robotta kalan karışımın yarısına kakao eklenir.Hamur tekrar çırpılır.

    Kakaolu bu karışım kek kalıbına dökülür ve üstüne kalan fındıklar serpiştirilir.

    Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika pişirilir. Kürdan batırılarak hamurun pişip pişmediği 40. dakikadan sonra kontrol edilir. Gerekli görülürse kontrollü olarak +10 dakika daha pişirilebilir.

    Not: Daha küçük çapta kek kalıbı kullanıldığında kek yeteri kadar kabarmamakta ve içi hamur kalmaktadır.

 

Picture 467

Picture 461

Technorati Etiketleri: ,,

 

 

 

8 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık Naz hanımın.Banada kek yapacak dostlar arıyorum.Çok severim kek'leri.Çayımın yanına bir dilim olsada yesem şimdi.

Adsız dedi ki...

Görüntü,sunum muhteşem.Servis örtüleride çok şık.Çaydanlıkta takım sanırım.Yeni evde herşey güzel gelir bana.Bu çifte mutluluklar diliyorum bende.Kekde gel beni ye diyor.Ellerine sağlık Naz.

Adsız dedi ki...

kekin gorunusu cok guzel, eminim tadı da cok guzeldir... ayrıca kullanılan malzemeler herkesin rahatlıkla bulabilecegi turden...calısan bayanlara yonelik pratik bir tarif gibi gozukuyo...haftasonu deniycem..esimin yorumunu da daha sonra yazarım...bu tarifi bizimle paylasan naz'a sevgiler, tesekkurler...selbi

Adsız dedi ki...

Baldız, bize de bir ara yap şu kekten de yiyelim yahu.
10 senelik enişten hiç bu kekten yemedi, ayıp ya!:))

Altan

:)den dedi ki...

Yarattığı sanat eserlerine kendince isimler verip, o herkesin bildiği tatlara bir kişilik kazandırmak... şapka çıkarıyorum Nazlı Kek'e:)
Bayıldım kendilerine...

Unknown dedi ki...

Herkesin bu güzel yorumları için teşekkür ederim. Beni cok mutlu ettiniz.
Hadiye Abla'nın web sayfasında yer alan tüm yemekler gibi benim kekiminde yapımı hem kolay hem de zevkli...
Herkesin ellerine saglik diyor, yeni tatlari sizlerle paylaşmak için can atiyorum.
Sevgilerimle
Naz Şahinoğlu

Cafe Gusto dedi ki...

Naz hanımın ellerine sağlık kek için,senin de ellerine sağlık fotoğraflar için...sevgiler...

Adsız dedi ki...

kekin görünümü muhteşem.şimdi oğullarıma yapacağım.özellikle emire.emir keki çok seviyor.çok beğeneceğine eminim.çün kü kokaolu kek.veiki renkli.