Pazartesi

NAZ'LI KEK

NAZ'LI KEK

Picture 465

Arkadaşımız,dostumuz Alp evlendi.Dünya tatlısı eşi Naz'la düğünlerinde tanıştım.Geçtiğimiz bir günde evlerine konuk olduk.Bize çeşit çeşit yemekler, dolmalar,salatalar ,börek ve nefis bir kek hazırlamıştı.Sohbet sırasında blogumdan bahsedince birden aklıma bu keki yayınlamak geldi ve hemen resimledik.Naz bu keke iki renkli kek ismini verdi.Ama ben Naz'lı kek demek istedim.Naz'ın tatlılığını şirinliğini vede güzelliğini yansıttığı ve bana onu hatırlatması için.

 Picture 468

İki Renkli Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 su bardağı un

  • 2 adet portakal

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 Yk Kakao

  • İsteğe gore, ceviz, fındık (kesinlikle tavsiye edilir)

Yapılışı:

    Yumurtalar ve toz şeker iyice robotta çırpılır. Daha sonra içine süt, 2 adet portakalın suyu, un ve kabartma tozu (birlikte eleyerek) ve sıvı yağ konur ve robotta iyice çırpılır.

    Haızrlanan karışımın yarısı yağlanmış ve hafifce unlanmış 26 cm’lik kek kalıbına dökülür. Kek kalıbındaki karışımın üzerine çekilen fındıkların yarısı konur.

    Robotta kalan karışımın yarısına kakao eklenir.Hamur tekrar çırpılır.

    Kakaolu bu karışım kek kalıbına dökülür ve üstüne kalan fındıklar serpiştirilir.

    Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika pişirilir. Kürdan batırılarak hamurun pişip pişmediği 40. dakikadan sonra kontrol edilir. Gerekli görülürse kontrollü olarak +10 dakika daha pişirilebilir.

    Not: Daha küçük çapta kek kalıbı kullanıldığında kek yeteri kadar kabarmamakta ve içi hamur kalmaktadır.

 

Picture 467

Picture 461

Technorati Etiketleri: ,,

 

 

 

9 yorum:

Gökçe dedi ki...

Ellerine sağlık Naz hanımın.Banada kek yapacak dostlar arıyorum.Çok severim kek'leri.Çayımın yanına bir dilim olsada yesem şimdi.

Fliz ve Mavi dedi ki...

Görüntü,sunum muhteşem.Servis örtüleride çok şık.Çaydanlıkta takım sanırım.Yeni evde herşey güzel gelir bana.Bu çifte mutluluklar diliyorum bende.Kekde gel beni ye diyor.Ellerine sağlık Naz.

Adsız dedi ki...

kekin gorunusu cok guzel, eminim tadı da cok guzeldir... ayrıca kullanılan malzemeler herkesin rahatlıkla bulabilecegi turden...calısan bayanlara yonelik pratik bir tarif gibi gozukuyo...haftasonu deniycem..esimin yorumunu da daha sonra yazarım...bu tarifi bizimle paylasan naz'a sevgiler, tesekkurler...selbi

Adsız dedi ki...

Baldız, bize de bir ara yap şu kekten de yiyelim yahu.
10 senelik enişten hiç bu kekten yemedi, ayıp ya!:))

Altan

:)den dedi ki...

Yarattığı sanat eserlerine kendince isimler verip, o herkesin bildiği tatlara bir kişilik kazandırmak... şapka çıkarıyorum Nazlı Kek'e:)
Bayıldım kendilerine...

naz dedi ki...

Herkesin bu güzel yorumları için teşekkür ederim. Beni cok mutlu ettiniz.
Hadiye Abla'nın web sayfasında yer alan tüm yemekler gibi benim kekiminde yapımı hem kolay hem de zevkli...
Herkesin ellerine saglik diyor, yeni tatlari sizlerle paylaşmak için can atiyorum.
Sevgilerimle
Naz Şahinoğlu

Cafe Gusto dedi ki...

Naz hanımın ellerine sağlık kek için,senin de ellerine sağlık fotoğraflar için...sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

sibel dedi ki...

kekin görünümü muhteşem.şimdi oğullarıma yapacağım.özellikle emire.emir keki çok seviyor.çok beğeneceğine eminim.çün kü kokaolu kek.veiki renkli.