Çarşamba

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI -ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLAMASI




Fikirleri, düşünceleri, ilke ve inkılaplarıyla yolumuzu aydınlatan başöğretmen Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere; neslimizin ve gelecek neslin mimarları olan öğretmenlerimizin öğretmenler gününü kutlarım.

Bu gün değerli İlk okul öğretmenim Patma Pekşen'i aradım. Öyle mutlu olduki.Sevgisi hala yüreğimi ısıtıyor.Size sağlıklı uzun ömürler diyorum canım öğretmenim.

"Dünyanın en değerli varlıkları olan sizler, öğretmenler! Bugün Türk öğretmeninin şeref günüdür. Ona olan saygıyı yenileme, onun yüceliğini anma günüdür."
M.K.Atatürk

Tülay birbirinden lezzetli çorbalarıyla işyerinde takdirleri toplamaya devam ediyor. Tülay'ın bu çorbasını bende severek yiyorum ve burada paylaşmak istedim. Hemde yapmak istediğimde elimde hazır tarif olsun.


Malzemeler:

  • 3 tane Tavuk but veya göğüs,
  • 2 Kaşık Un,
  • 2 Kaşık Tereyağ,
  • 3-4 diş Sarımsak,
  • 1 Tatlı kaşığı tuz.
Üzerine:
  • 1 Kaşık Tereyağ,
  • Bir tutam Nane, Pul biber.
Yapılışı:
  • Butlar yada göğüsler güzelce yıkanıp büyük bir tencereye konur,
  • Etlerin üzerine çıkacak kadar su konup kaynatılır,
  • Etler kemiklerden ayrılana kadar pişirip soğumaya bırakılır.
  • Yeterince soğuyunca küçük parçalar halinde kemiklerlen ayrılıp didiklenir.
  • Başka bir tencerede tereyağ ve un kokusu çıkana kadar kavrulur,
  • Üzerine didiklenmiş tavuklar ve süzülen tavuk suyu ilave edilir,
  • Tekrar kaynamaya bırakılır.
  • Ezilen sarmısaklar ilave edilerek 15-20 Dakika pişirilir.
  • Üzerine bir kaşık tereyağında kızdırılan biber ve nane ilave edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun

Terbiyeli Tavuk Çorbası albümünü görüntüle

9 yorum:

derya dedi ki...

Hadiyecim ellerine sağlık canım kucak dolusu sev
gilerimi yolluyorum.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Bu çorbayı çok severim.Ellerinize sağlık.Sevgiler.

Çınar dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

Sevgiler

(Hani benim diyet listem:)

sarımutfak-hande dedi ki...

kışın çorba gibisi yoktur
ellerine sağlık canım

HADİYE dedi ki...

Deryacığım bedensana gelsin sevgiler,

mutfaktaki rüya - Arzu'cuğum çok lezzetli ve hasta dirilten bir çorba bu,

Çınarcığım :) diyet listesi burada http://hadiye-denemeler.blogspot.com/2009/07/kilo-vermek-istiyorum-deneyecegim.html

sarımutfak-hande'ciğim sana katılmamak mümkün değil.Kış ve çorba olmazsa olmazım.

Sevgiler*

NarincE dedi ki...

Yakışır şu soğuk günlere sıcak çorba. Bizde de yayla çorbası olacak bu akşam.

neslice dedi ki...

Ellerinize sağlık. Bloğunuzu takip ediyorum. Çok güzel tarifleriniz var. Benim de http://www.neslicetarifler.blogspot.com/ diye bir bloğum var. Sizin kadar olmasa da ben de kendi çapımda bişeyler yapıyorum :) Beni de bloğunuza eklerseniz çok sevinirim. Bu arada adım Neslihan :)

birdutmasali dedi ki...

eline sağlık sevgili Hadiye..
kışın anlamı çorbalar olsa gerek .
AFİYETLER OLSUN SEVGİLER.

Yıldız dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.