Perşembe

PRATİK PEYNİRLİ EKMEK


 

Seda üniversite sınavına girecek bu yıl yeniden.Son bir aya girdik.Tipik stres sancıları başladı.Midesi bulanıyor ve yemek yiyemiyor. Gergin ve mutsuz. Denemelerden aldığı sonuçlardan memnun olmuyor. Daha iyisi daha iyisi diye çabalayıp duruyor. Dünyanın neresinde Sistem yüzünden gençlere böyle işkence yapılıyor. Üniversite okumadan iş güç sahibi olunamıyor. Güvenceden yoksun az maaş ve kötü şartlarda çalışmayı kabul ederseniz iş var yani bedava işçi arıyor işveren.Mesleki anlamda yetişebileceği olanaklardan yoksun gençler. Zaten yeteklerini ölçen ,yönlendiren bir eğitim sistemide yok. Hayatları boyunca hiç işlerine yaramayacak pek çok bilgi yükleniyor beyinlerine. Rabbim Tüm gençlerimizin, neslimizin yardımcısı olsun inşallah.

Bizim evde bayat ekmekler asla ziyan edilmez.Dilimleyip üzerine çeşitli malzemelerle fırında kızartılır.Pizza yapılır.Ya da kurutulup köftelere konmak üzere robotta çekilir.Hafta sonları sabahları mutlaka farklı yiyecekler istiyor küçük kızım seda.Hoş hafta içide istiyor ama yapmaya vakit yok.:) Eve çok fazla ekmek alınınca hemen değerlendirip bu peynirli ekmekleri yaptım.Kişi başı 2 yada 3 dilim ekmekten hesaplıyorum yaparken.Artanlar nazlı yeniyor.Yani sıcakken tüketmek gerek.

 Malzemeler:
  • İstediğiniz kadar bayat ekmek dilimi,
  • Ekmeklere yetecak kadar peynir,
  • 1 yumurta,
  • 1 kaşık tereyağ,
  • bir tutam kırmızı biber.
Yapılışı:
  • Tüm malzeme robotta karıştırılır.
  • Ekmeklerin üzerine sürülür.
  • Fırın tepsisine dizilir.
  • Fırının ızgara ayarında 6-8 dk kızartılır.
  • Aman dikkat hemen yanabilirler.
Not:Akşamdan hazırlayıp sabah hemen fırınlamak çok pratik oluyor.
Ayrıca ramazanda sahurdada hem hafif hem doyurucu bi seçenek.

  

12 yorum:

umutluhayat dedi ki...

bende zaman zaman yaparım ve nefis olur.ellerinize sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok severim elelrine sağlık....

sevimlimutfak dedi ki...

Bizim evdede sevilerek yenir. Ben bazen domates rendeside katarım, çok güzel oluyor. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Benimde arada yaptığım ve severek yediğimiz leziz bir tat Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.kahvaltı için bende sık sık yaparım.

HADİYE dedi ki...

Selamm,

Hepinize ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkür ederim.

Sevgilerimle*

Tijen dedi ki...

Ne güzel olur ama kıtır kıtır!
Ben beyaz peynir, maydanoz ve yumurtalısını da domates, peynir ve kekiklisini de çok severim.

Hayrunnisa (mueddibe) dedi ki...

bizde de kahvaltı için bir alternatiftir bu ekmekler,ellerine sağlık hadiye ablacım, birde sınav sonuçları belli oldu,kızını merak ettim, umarım sevinen taraftasınızdır?

ramazan dedi ki...

Bunlar yenmez mi...

HADİYE dedi ki...

Tijenciğim,
Kekik ve domatesliside çok güzel oluyor haklısın canım.

HADİYE dedi ki...

Hayrunnisacığım,

Her evde sevilerek yenen herkes tarafından bilinen bir kahvaltılık seçeneği.
Kızımın sınav sonucu belli oldu iyi sayılır sonucuda 407 puan aldı.Umarım ikinci sınavıda iyi geçer.İlgine teşekkür ederim.Dualarınızı bekliyorum unutmayın lütfen.

HADİYE dedi ki...

Valla Ramazan bey yenir hemde çayın yanında çıtır çıtır yenir :)