Pazartesi

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" ve Tahinli Kurabiye

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" ve Tahinli Kurabiye, 2007 nisan ayında Ablam,Mehmet abim ve ben ,kız kardeşimizi ziyaret için New york'a gittiğimizde orada yaşayan hemşerilerimizin yoğun ilgisiylede karşılaşmıştık.Ziyaretimize gelen Mehpare hanım ve Yasemin hanım bizi evlerine davet etti ve bizlerde oldukça kalabalık bir şekilde onların konuğu olmuştuk. Gördümkü Türk kadını nereye giderse gitsin kültürünüde yanında götürüyor ve bulunduğu ülkedede aynı şekilde devam ettiriyor.Hazırlanan sofralar bir çok yöresel yemeklerin yanı sıra benim bilmediğim çok özel tarifleride içeriyordu .Henüz bir BLOG oluşturma fikrim yoktu ama çok beğendiğim tarifleri hemen yazmıştım.Defalarca denediğim tariflerden Mehpare'den Tahinli Kurabiye tarifini PDÇSE 22 için Fatoş hanımdan davet alınca hemen yapıp etkinliğe katılmak istedim. New york'da olmama rağmen kendimi Türkiye'deymiş gibi hissettiren tüm dostlara buradan Ankaradan bir yıl sonra selamlar sevgiler. Tahinli Kurabiye İçindekiler
· 125 gr. Margarin (Ben yarısını tereyağ kullandım),
· 1 Su bardağı Tahin,
· 1 Su bardağı toz şeker,
· 1 Yumurta sarısı (Akını üstüne sür)
· 1 Çay bardağı dövülmüş ceviz,
· 1 çay bardağı susam,
· 1 Paket vanilya,
· 1 Paket kabartma tozu,
· Alabildiği kadar un, (3-3.5 su bardağı)
Yapılışı
· Oda sıcaklığında yumuşatılmış ya da eritilip soğutulmuş margarinin içine tahini katıp karıştırın.
· Şekeri, yumurta akı ve elenmiş unu ilave edin,
· Ceviz, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
· Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önce yumurta akına sonrada susama batırın.
· Çok az bastırarak aralıklı olarak tepsiye dizin.
· 180 derece ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.

4 yorum:

fatostuncay dedi ki...

selamlar:)
tarıfınızı tesadufen buldum. bana haber vermeyı unuttunuz herhalde. ama cok sukur kacırmamısım:)))
ellerinize saglık.. cok guzel olmus.. afıyet olsun sıze..
herzaman beklerim.
katıldıgınız için tesekkur edıyorum..


Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;

SEVGİLERİMLE;

FATOŞ

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davet ediyorum .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
Sevgilerimle birdemliksohbet sevil

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

ANNE OLAN VE OLACAK OLAN BÜTÜN BAYANLARIN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN!

bloggErdal dedi ki...

Blog yeni ama sağlam bir adım attın şimdiden yolu açık olsun diyorum.Ayrıca yemek tarifi bloglarına bayılırım.Bir de şu linkler kısmına kendi linkimi biraz şımarıklıkla ben ekledim kusura bakma.İstersen silebilirsin :)
Yemeğe gelince kurabiyelere bayalırım yanında sıcak bir anne çayı oldu mu harika oluyorlar.
Seneye yazın ev arkadaşları olarak Amerika'ya Work and Travel programıyla gitmeyi düşünüyoruz.Eğer bu konuda biraz bilgin varsa ayrı bir yazında paylaşırsan sevinirim
Sana bolcana bloglamalar.Ellerine sağlık...