Cuma

SABLE BİSKÜVİSİ

.
 Her misafir geldiğinde yada canınız istediğinde sizde kurabiye yaparmısınız? Ben çok severim çayımın yanında kurabiye yemeyi. 80kg olan kilolarımda bu durumun sonucu. Bize lütfedilen tüm nimetlerden yemeliyiz ama az ve ölçülü. Bu noktaya dikkat edilmeyincede benim gibi aşırı kilo problemi oluşuyor. Bu kurabiyelerden mutlaka yapın ama yerken dikkatli olun lütfen.
Tarifi, nefis yemektarifleri bloguna ait.

Hamur malzemeleri:
  • 15 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
  • 125 gr. margarin
  • 1 yumurta sarısı
Üzeri için:
  • çekilmiş fındık (biraz iri olacak)
  • Dövülmüş Ceviz,
  • 1 yumurta akı
  • pudra şekeri
Yapılışı:
  • Tüm hamur malzemelerini güzelce yoğuruyoruz. 
  • Ardından hamuru merdaneyle 1,5-2 cm kalınlığında açıyoruz.
  • Bir çay bardağı yada kurabiye kalıbıyla açtığımız hamurdan yuvarlaklar kesiyoruz. 
  • Her kurabiyenin üstünü önce yumurta akına, 
  • Sonra da fındığa, cevize bulayıp, 
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştiriyoruz. 
  • Isıtılmış 175 derecede 20-25 dakika hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. 
  • Pişen kurabiyelerimiz biraz soğuyunca üstüne pudra şekeri serpiyoruz.
Sakın tadına bakmayın sakın. Sonra kendinizi tutamayıp yersiniz.Hımmmm nefis.





3 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık çay yanına kıyır kıyır bir kurabiye sevgiler...

tubi dedi ki...

ellerinize sağlık en kısa zamanda yapıp geri dönecegim http://tubionblog.blogspot.com.tr/ izlemeye aldım sizi izlerseniz sevinirim

Melike Sevgilim dedi ki...

Güzel yemekler yapmışsınız teşekkürler...