İki hafta önce yaptığım kar lokumundan sonra bu lokumuda denemek istedim.
Tarif Haticeden
Malzemeler:
- 1 kg. süt,
- 1 paket (250 gr) margarin,
- 2 su bardağı şeker,
- 1 paket vanilya,
- 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, ceviz ve tarçın gerekiyor.
- önce unla yağı kavurun.
- Şekeri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin.
- Oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin. hemen vanilyayı ekleyip 10 dk. çırpın.
- Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
- soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz + tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın. lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin.
- Her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın. servis edene kadar buzdolabında saklayın...
4 yorum:
hiç bilmediğim bir tarifti çok güzle görünüyor eline sağlık
Çok güzellerr! hemen deneyeceğim.
Sevgiler canım
Canımm ellerine sağlık çok sevdiğim bir lezzet...
Gece'ciğim tavsiye ederim denemelisin.
Çınar canım arkadaşım,Sen çok beceriklisin eminim çok güzel yapacaksın.
Pembe Tatlar sevdiğini biliyorum.Sen dahada güzelini yapmıştın.İzliyorum yakından.
Yorum Gönder