Cuma

NOHUT PİYAZI


27 yıllık memuriyet hayatımın tamamını Türk Telekomda geçirince pek çok arkadaş sahibi oldum.Hepsi birbirinden değerli ve özel insanlar.Bunlardan Hande,Neşe,kızı Gamze ,Özgül  kurban bayramından hemen sonra evime konuk olunca bende elimden geldiğince onları ağırlayabilmek için bazı hazırlıklar yapmıştım.Sizlerle paylaşmak bu güne kısmet oldu.Tabii kardeşim Hatice ve kızı Elifde bana çok yardımcı oldular.Haa üst komşumuda unutmayayım.Selmacığımında eli değdi.Hepsine teşekkürlerimi yollamak istiyorum.
Hala bir özel şirkette çalışıyor olmam sebebiyle iş hayatının yoğunluğu içinde, dostlarla birlikte olmanın verdiği huzur ve keyif bana yeni bir haftaya başlayabilmek için güç verir. Etrafımda Eşim, Çocuklarım, kardeşlerim, akrabalarım, arkadaşlarım kısacası sevdiklerim olmadan hayat benim için çok zor olurdu.Allah cc den hepsine sağlık,huzur ve mutluluklar diliyorum.Tabi tüm seven ve sevilenlerede.
O günkü ikramlıklardan nohut piyazının tarifini vermek istiyorum.Bu piyazı kardeşim hazırladı:
Malzemeler:
  • 2 Su bardağı haşlanmış nohut,
  • 4-5 dal yeşil soğan,
  • 2 Domates,
  • 1/4 demet maydanoz,
  • limon,
  • Zeytin yağı,
  • Tuz,Kırmızı biber.
Yapılışı:
  • Akşamdan ıslattığınız nohutu bir güzel haşlayın.
  • Domates,maydanoz,yeşil soğanı incecik doğrayın,
  • Hepsini bir kasede birleştirip,
  • Üzerine zeytinyağı,limon.tuz ve biberini serpip servis tabağına alın
AFİYET OLSUN
Sizinle hazırladıklarımı paylaşmak istiyorum.
PC210179









YAPRAK SARMA
PC210177 MERCİMEK KÖFTE
lokmalık kanepelerLOKMALIK KANEPELER
PC210180 PATATES SALATASI
PC210182 HAVUÇLU VOVOLAN
PC210185 PEYNİRLİ DEREOTLU KEK

PC210181
KALIN SAĞLICAKLA.

5 yorum:

emin kartal dedi ki...

Hepsi harika görünüyor.Emeğinize sağlık.Size,afiyet olsun.Bize de iyi seyirler:))Sevgiler...

pembe tatlar dedi ki...

Hımmm nelerde hazırlamışın ellerine sağlık özellikle lokmalık kanepeler çok nefis gözüküyorr:)
Hayırlı cumalar....

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

o sofrada olmak vardi ya
hepside cok sahaneolmus canim
ellerine saglik sevgiler
iyi haftalar

Tijen dedi ki...

Vallahi ne güzel sevgili Hadiye! Dilerim bir gün Ankara'da da yaparız buluşma/imza günü. Resmiyete ne gerek, bizbize daha mutlu oluruz.

AYŞEGÜL dedi ki...

Ellerinize sağlık piyaz ve diğerleri herşey çok güzel görünüyor .Rabbim sağlıkla yedirsin öptüm AYŞEGÜL